Listas de preparação
Lista: preparar a implantação de uma cozinha profissional
Os registos e as zonas a prever antes de pedir uma planta e orçamentos de equipamento.
Assinale à medida que prepara. Nada é guardado: descarregue ou imprima a lista para a conservar.
Registos
Zonas a prever
Lista de pontos a prever e a verificar, sem marcas nem compatibilidade garantida: cada elemento verifica-se no manual e nas características reais do equipamento.
Cálculo feito neste dispositivo: nada é enviado nem guardado e não é necessária nenhuma conta.
Outras ferramentas
Todas as ferramentas ↗- Potência e intensidade elétricas (monofásica e trifásica)Converta uma intensidade em potência, ou uma potência em intensidade, em monofásico ou trifásico: útil para ler uma chapa de características, um posto de carregamento ou um equipamento profissional.Abrir a ferramenta ↗
- Espaço ocupado com folgasSofá, mesa, cama, passadeira, bilhar, marquesa, posto de trabalho: some às medidas do objeto as folgas necessárias de cada lado para saber o espaço real a prever.Abrir a ferramenta ↗
- Rendimento de trabalho: corte de relva, mobilização do solo, lavadoraQuantos hectares ou m² por hora com um corta-relva, uma alfaia ou uma lavadora de pavimentos? Largura de trabalho, velocidade de avanço e eficiência: rendimento horário e duração para a sua área.Abrir a ferramenta ↗
- Caudal de extração de uma hotte (método da velocidade frontal)Primeira estimativa do caudal de ar de uma hotte de cozinha profissional: a área de captação e a velocidade de ar escolhida dão um caudal em m³/h a comparar com os estudos do fabricante.Abrir a ferramenta ↗